Tätä ihanaa kakkua tein, kun kaverini kävi meillä kylässä. Taivaallista.

Chili-suklaakakku (Tein kakun pieneen, halkaisijaltaan 20 cm vuokaan, jolloin siitä tuli miun mielestä juuri sopivan korkuinen )


130 grammaa tummaa suklaata (käytin pandaa)

175 grammaa voita tai margariinia

1,5 dl sokeria

3 munaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

100 grammaa maitosuklaata (pandaa myös tämä)

½ tuore chili (voi laittaa enemmänkin, seuraavaksi kokeilen kokonaisella )

Rouhi maitosuklaa karkeaksi. Poista chilistä siemenet ja pilko se ihan pieniksi paloiksi. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota rasva ja sokeri ja lisää kananmunat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokeri-rasva- seokseen. Lisää joukkoon myös maitosuklaa ja chili. Kaada seos voideltuun irtopohjavuokaan ja paista 200 asteessa puolisen tuntia. Kakun kuuluu jäädä keskeltä hieman löysäksi. Tarjoa esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa