Nallen piti tänään ehtiä 10.30 bussilla töihin ja jotain ruokaakin piti sitä ennen ehtiä valmistaa. Mie (tietenkin) onnistuin nukkumaan vähän liian pitkään, joten tuli ihan hirveä kiire. Heräsin 9.40 ja ryntäsinkin heti ihan unenpöpperöisenä kauppaan. Onneksi se on noin 100 metrin päässä, muuten ei olisi ehtinyt millään. Kiireen takia tarjosin kastikkeen kanssa pikamakarooneja, muuten söisin tämän jollain muulla pastalla tai riisillä.

Broiskukastike

300g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

1 prk flora kevyt ja paksu 4%

½ iso paprika

2 rkl viola vahva valkosipuli 13% tuorejuustoa (laittaisin enemmän, nyt meillä oli vain tuon verran)

mustapippuria

Paista  broiskut pannulla. Kun broiskut ovat kypsiä, lisää joukkoon paprika ja kypsennä vielä hetki. Sekoita mukaan flora kevyt.. ja tuorejuusto. Anna porista hetki. Mausta mustapippurilla.