Broileririsotto

250 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita

2 rkl öljyä

2,5 dl riisiä

1 sipuli

5 dl kasvislientä

1 pussi (200g) herne-maissi-paprikaa

1 tlk ananasta paloina

pippuria ym. mausteita maun mukaan

Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää riisit ja kuullottele sen aikaan, että riiseistä tulee läpikuultavia. Lisää kasvisliemi ja anna hautua kannen alla n. 20 min. Ruskista broiskut ja lisää ne, herne-m-p ja anananspalat melkein kypsän riisin joukkoon. Kuumenna ja mausta tarvittaessa.