Tätä syötiin eilen. Hyvää oli. Itse tarjosin lisänä ruispastaa, mutta mikä tahansa pasta käy. Päälle ripottelin Pirkan pastajuustoa.

Broileri-kasviskastike

270g kariniemen rosepippurimarinoituja minuuttisuikaleita

1 pieni parsakaali

2 pienehköä porkkanaa

1 kevätsipuli varsineen

100g maissinjyviä (pakaste)

½ punainen paprika

1 avomaankurkku kuorittuna

1 purkki flora kevyt & paksua

1 dl vettä

½ kasvisliemikuutio

2-3 tl limettimehua

tilkka oliiviöljyä paistamiseen

suolaa, mustapippuria

Paista broiskusuikaleet pannulla. Lisää joukkoon kuutioidut vihannekset (parsakaalista nuput nypitty) Pyörittele vihanneksia pannulla vain hetki, jotta rapeus säilyy. Lisää joukkoon vesi, limettimehu, mausteet sekä liemikuutio hienonnettuna. Anna porista hetki. Kaada joukkoon kevyt & paksu ja anna pulputtaa vielä hetki. Tarkista maku. Tarjoa pastan kanssa.