Kuukausi sitten ehdin jo huokaista työmäärän vähentymisestä koulun loppumisen vuoksi, mutta ei. Kesätyöt ovat kahmaisseet suurimman osan ajasta ja 12 tuntisten työpäivien jälkeen ei oikeen jaksa enää mitään. Vapaapäivätkin menevät ihan muuhun kuin bloggailuun. Nyt olen kuitenkin viikon lomalla :)

Tässä muutama töissä väännetty kakku. Näitä on tullut tehtyä PALJON enemmänkin, mutta en ikinä ole muistanut ottaa kameraa töihin.



Kinuskikakku 50-v synttäreille. Välissä ananasrahkaa ja banaania.



Mansikkakakku samaisiin pirskeisiin. Välissä mansikkarahkaa.



Ensimmäinen koskaan tekemäni hääkakku. Asiakaan toiveesta ihan perus mansikkakakku. Välissä siis kermavaahtoa, vähän tuoreita mansikoita pilkottuna sekä mansikkahilloa. Päällä mansikkakiille ja kermavaahtoa. Meinasi tuon kerman kanssa mennä hermot. Käyttämäni laktoositon kerma oli ihan täyttä... ja se suostunu vatkautumaan millään! Yritä siinä sitten löysällä kermalla pursotella... Lopputulos on mielestäni kuitenkin ihan ok.