430754.jpg

Iltapalana tänään kolmioleipiä. Näihin leipiin tyhjentelin jääkaapista jämiä. Välistä löytyy n. 1 dl raejuustoa, 1 dl creme fraichea, pari ruokalusikallista valkosipulituorejuustoa, töräys hampurilaiskastiketta, grillatun broilerin jämät pieneksi pilkottuna, puolikas paprika ja n. 10 cm pätkä kurkkua kuutiona ja kaksi valkosipulinkynttä pienittynä. En siis mitannut aineita mitenkään, nuo ovat arviot. Kaikki sekaisin tasaiseksi mössöksi ja paahtoleipäpalasten väliin. Itse käytin vaasan monivilja Isopaahtoa. Hyviä olivat, aika valkosipulisia, mutta meillä siitä tykätään.

Melkein unohtui.. Tein kuusi kolmioleipää niin, että jokaisessa oli täytettä kahdessa välissä. Sitä jäi kuitenkin yli, eli riittää kyllä useammallekkin leivälle.