Sain mummolta 500 g jauhelihaa, joten päätin tehdä mureketta. Lisäsin tähän juustoraasteen ja kurkkusalaatin jämät (Hellapoliisin blogissa on hyvän näköistä, sinappikurkkusalaatilla maustettua lihamureketta. Siitä siis idea.) Tarjosin murekkeen juustopastan (pussista) ja salaatin kanssa. Hyvää oli.

Lihamureke

500g jauhelihaa

½  pussia sipulikeittoa

½ dl korppujauhoja

1 dl vettä

n.100g juustoraastetta

1 muna

paprikajauhetta, mustapippuria, suolaa

Laita korppujauhot ja sipulikeitto turpoamaan veteen hetkeksi. Sekoita joukkoon muut ainekset ja muotoile pötkyläksi vuokaan tai leivinpaperilla päälystetylle pellille. Paista 225 asteessa n. 30 min.