Näistä ei tullut mitään erityisen kauniita, mutta maku oli kyllä hyvä.

Ylioppilas-keksit (mie sain n. 70 keksiä tästä taikinasta)

murotaikina:

250g margariinia

3 dl sokeria

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl vaniljasokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa sekaan kananmuna. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita nopeasti. Leivo taikinasta pyöreitä pikkuleipiä ja paista 200 asteisessa uunissa n. 5 min.

lisäksi:

300g vadelmamarmeladia

200g tummaa suklaata

helmiäisiä

Sivele jäähtyneelle pikkuleivälle hieman marmeladia. Paina päälle toinen pikkuleipä ja dippaa keksi sulatettuun suklaaseen. Laita päälle kultainen helmiäinen lyyraksi. Anna suklaan jähmettyä ennen tarjoamista.