Sain isältä vähän kanttarellejä, joista sitten tein kastikkeen. Haihdutin sienistä ensin nesteet pois jonka jälkeen heitin pannulle nokareen voita ja puoli pussia sipulikuutioita. Pyörittelin vähän aikaa ja maustoin sitten suolalla ja pippurilla. Kaadoin joukkoon purkin kevyttä kasvisrasvaseosta (kerma käy myös oikein hyvin) ja suurustin vehnäjauhoilla. Siinä se, hyvää oli. Söimme soossin lihapullien ja uusien perunoiden kanssa.