Vaikka koulussa tulikin oltua koko torstai päivä keittiössä, piti miehelle tehdä kotona ruokaa. Tein sitten tälläistä helppoa ja hyvää laatikkoa. Lisäksi salaattia, jossa fetaa, tomaattia, kurkkua ja lehtisalaattia.

Valkosipulinen jauheliha-perunalaatikko

400g jauhelihaa

1 sipuli (mie kyllä unohin laittaa tän... oli silti hyvää)

1 pss (750g) apetet valkosipulikermaperunoita

1 prk flora 15% kevyt ruoka

rouhittua mustapippuria, suolaa

pinnalle juustoraastetta

Paista jauheliha pannulla ja mausta se suolalla ja mustapippurilla. Sekoita jauhelihat, jäiset perunat ja flora ruoka uuninkestävässä vuoassa. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja anna kypsyä 225 asteessa n. 45 minuuttia.