Koulua varten kehittelin tälläisen helpon jälkkärin. Tätä siis tarjotaan luokkamme valmistaman jouluaterian jälkiruokana.

Kardemummalla maustettu suklaavaahto 5 annosta

2 dl kuohukermaa

100g maustamatonta tuorejuustoa

100g tummaa suklaata sulatettuna

½ sokeria

1 tl vaniljasokeria

1tl kardemummaa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla, vaniljasokerilla ja kardemummalla. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sulatettu suklaa. Jaa seos annosmaljoihin joko lusikalla tai pursottamalla. Anna tekeytyä kylmässä jonkin aikaa . Koristele halutessasi piparimuruilla.