Näitä muffinsseja tein ystävänpävänä. Hyviä olivat.
Valkosuklaa-vadelmamuffinssit (6 isoa tai 12 pientä muffinssia)
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaviiliä
100g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100g valkosuklaata100g jäisiä vadelmia
Rouhi suklaa pieneksi. Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla. Sulata margariini ja sekoita joukkoon kermaviilin kanssa. Lisää kuivat aineet, pieneksi rouhittu suklaa ja vadelmat. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15min
Kommentit