Superhelppo jälkkäri, muunnis pappilan hätävarasta :)

Tarvitset:

1 purkki flora vanillaa (tai jotain muuta vaahtoutuvaa vaniljakastiketta)
1 purkki mascarpone juustoa
karpaloita (pakaste)
suklaakeksejä (käytin jyväshyvän hyväset suklaacookieita)
kinuskikastiketta

Vatkaa flora vanilla vaahdoksi. Lisää joukkoon mascarpone ja sekoita tasaiseksi. Muserra tarjoiluastian pohjalle keksiä, laita päälle mascarpone-vaniljavaahtoa, kohmeisia karpaloita ja kinuskikastiketta. Toista niin monta kerrosta kun haluat. Anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua, jotta keksi hieman pehmenevät.

Voit käyttää karpaloiden sijasta myös esimerkiksi vadelmia. Jos korvaat flora vanillan kermavaahdolla, pystyt pursuttamaan vaahdon kauniisti pinnalle. Tällöin jälkkäristä tulee tosin vähän tuhdimpaa