Tämä on muuten samalla tavalla tehty kuin aiemmin tekemäni kinkkumunakasrulla, mutta täytteet ovat erilaiset. Tällä kertaa laitoin täytteeksi 250g kevytjauhelihaa, jonka paistoin hienonnetun sipulin kanssa ja maustoin suolalla, mustapippurilla, cayennepippurilla ja paprikajauheella. Heitin joukkoon vähän vajaa 200g valkosipulotuorejuustoa ja puolikkaan, pilkotun punaisen paprikan. Lisäksi ripottelin väliin mozzarellaraastetta.